De bons petits plats pour toutous

Cuisine canineRagoût de porc aux pommes ou poulet à la mode cajun: les amoureux de leurs chiens n'hésitent pas à leur cuisiner des mets de choix, une tendance qui alimente la toile mais inquiète certains vétérinaires.

Certaines personnes traitent leurs chiens comme des rois et n'hésitent pas à passer des heures en cuisine pour eux.

Certaines personnes traitent leurs chiens comme des rois et n'hésitent pas à passer des heures en cuisine pour eux. Image: AFP

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«Mon husky Rusty adore le poisson aux petits légumes de saison et ma chienne braque-allemand Tina préfère le ragoût de poulet façon pot-au-feu», raconte Viviane Danger qui «fait ses courses au marché pour ses bêtes».

«Je cuisine pour mes chiens comme pour moi. J'épluche les légumes et surtout j'enlève toutes les arrêtes du poisson, ce qui me prend pas mal de temps!», dit-elle. Chantal Leninger se consacre uniquement à la pâtisserie. «Mon chien Titou aime le quatre-quart et les muffins à la vanille», confie-t-elle.

Jonathan Ravallec, du site animalier lapetavenue.com, a créé le 3 février babines.com, dédié à la gastronomie pour toutou, «afin de répondre à une demande des internautes».

Nutritionnistes canins

Pas de croquettes ou de pâtée au menu, mais «des recettes de cuisine adaptées aux besoins nutritionnels des chiens». «Nous collaborons avec des nutritionnistes canins. Pour les recettes, nous nous inspirons des forums américains et nous les adaptons aux goûts des chiens européens. On élimine les cacahuètes et on les remplace par des carottes», commente-t-il.

«Les croquettes n'ont pas toujours existé, les chiens ont longtemps mangé les restes des hommes à la ferme et aujourd'hui on assiste à un retour à l'alimentation maison», explique Géraldine Blanchard, nutritionniste et vétérinaire.

Elle a créé un site spécialisé, cuisine-a-crocs.com, qui, moyennant finances, propose notamment des «rations ménagères» pour chiens et chats.

Dangereux pour la santé de Médor

La gastronomie pour chiens ne fait pourtant pas l'unanimité: «En cuisinant de bons petits plats pour leur bête, les gens se font plaisir en leur faisant du mal!», dénonce la vétérinaire Céline Moussour.

Selon elle, nourrir un chien avec des plats cuisinés différents à chaque repas est «catastrophique» pour sa santé. «Le chien a une flore digestive qui met trois semaines à s'habituer à un aliment nouveau et il digère mal les oeufs.

Changer constamment d'alimentation peut provoquer de graves problèmes de foie et d'intestin», affirme-t-elle. Toutefois, la vétérinaire préconise les repas faits «maison» mais «en respectant ses besoins nutritionnels». «Une ration doit comprendre un tiers de viande ou poisson, un tiers de riz ou pâtes et un tiers de légumes, de préférence des courgettes et des carottes. Mais surtout pas de sel, ni d'épices!», dit Céline Moussour. (afp/nxp)

Créé: 02.03.2012, 10h50

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