Recette: «Jamais sans... ma pistache»

Le chef exécutif du Starling Hotel Geneva, Fabrizio Domilici a choisi de revenir sur un produit qui lui est cher: «La pistache de Bronte». Véritable «or vert» de Silice, le produit s'intègre aussi bien à la pâtisserie qu'à des mets de cuisine.

Mis à jour le 09.12.2019
Frédéric Thomasset