Le Trifolait affole les palais

Le service de l'agriculture du canton du Valais a développé un fromage à raclette unique. Il est composé de trois couches superposées à base de laits de chèvre, brebis et vache. En dégustation à la Foire du Valais, les testeurs nous ont livré leur opinion.

Mis à jour le 04.10.2017