La justice va trancherVendre du «poulet végétarien» est-il trompeur?
Une marque de substitut à la viande peut induire en erreur, juge la Confédération, qui saisit le Tribunal fédéral. Le litige concerne tout le secteur.
Basée à Kemptthal (ZH), Planted produit chaque année près de 5000 tonnes d’alternatives à la viande, comme du faux poulet. L’entreprise se retrouve au cœur d’une bataille juridique.
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Vous avez peut-être acheté son émincé de faux chicken à la Coop ou à la Migros. En Suisse, la start-up zurichoise Planted est un des acteurs les plus en vue sur le marché des alternatives à la viande. Mais du poulet qui n’en est pas a-t-il le droit d’évoquer l’animal? Le Tribunal fédéral (TF) va trancher cette question cruciale pour l’entreprise et pour tout le secteur des substituts végétariens et végétaliens.
