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Innovation romandeUne start-up mise sur les arbres pour renoncer au pétrole

Grâce au carbone contenu dans la lignine, une molécule présente dans le bois, Bloom Biorenewables propose une alternative aux produits à base de pétrole.

Les cofondateurs de Bloom Biorenewables Rémy Buser (2e depuis la g.) et Florent Héroguel (3e depuis la g.), ici avec leur équipe, croient en la durabilité.
Les cofondateurs de Bloom Biorenewables Rémy Buser (2e depuis la g.) et Florent Héroguel (3e depuis la g.), ici avec leur équipe, croient en la durabilité.
Yvain Genevay

Lors de votre dernier passage en supermarché, au moment de lancer nonchalamment dans votre caddie un paquet contenant cinq portions de vanilline pour de futurs cakes maison, l’idée que vous étiez en train de soutenir l’industrie pétrolière ne vous a certainement pas effleuré l’esprit. Car peu de monde sait que la précieuse matière synthétique, à l’origine de 99% des produits au goût vanille, est conçue à partir de dérivés de pétrole.

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