Mardi après-midi, dans un salon de l'Hôtel des Bergues, une quinzaine de particuliers attend avec impatience le coup d'envoi de la traditionnelle vente aux enchères de printemps des vins de la maison Christie's. Mais ils ne sont pas seuls. Des dizaines d'autres acheteurs potentiels sont virtuellement présents, prêts à enchérir par téléphone ou par internet en temps réel.