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ViticultureBon indicateur bioclimatique, la vigne a 15 jours d'avance

Plusieurs études montrent que la plupart des stades du développement de la vigne interviennent actuellement en moyenne 15 jours plus tôt que durant les décennies 1960 et 1970 qui étaient particulièrement fraîches.

Relevés sur 91 ans

Brutale accélération

Vendange fin septembre

ats