RééditionRetrouvons le fabuleux patrimoine culinaire de Fernand Point
Une réédition contenant quelque 300 recettes d’un des maîtres de la gastronomie française et de la cuisine au beurre.

La couverture du livre de Fernand Point, réédité chez Flammarion
Fernand Point, un chef hors du temps, un mythe culinaire qui régnait sur la Pyramide à Vienne dans la vallée du Rhône. Son ouvrage, «Ma gastronomie», est réédité chez Flammarion avec une préface de Patrick Henriroux, l’actuel chef double étoilé de l’établissement. On y plonge avec délice.