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DéconfinementPrès de 2000 restaurants ont été contrôlés

Au bilan des inspections menées depuis la réouverture, le 11 mai: nombre d’adaptations à réaliser et une poignée de très mauvais élèves.

Des personnes mangent entre des parois de protection a l’intérieur d'une buvette d'alpage. à Châtel (VD).
Des personnes mangent entre des parois de protection a l’intérieur d'une buvette d'alpage. à Châtel (VD).
Jean-Christophe Bott/Keystone

Bardés de plexiglas et équipés de désinfectant, les restaurants ont changé de visage le 11 mai, obligés de mettre en œuvre un plan de protection sanitaire pour pouvoir accueillir à nouveau leurs clients. Mais respectent-ils toutes les précautions? Policiers, inspecteurs du travail et autres employés de l’État passent de bars en cafés pour en être sûr.

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