Passer au contenu principal

Départ au Lausanne PalacePour Edgard Bovier, la vie rebondit à 65 ans

Il a tenu les tables du Lausanne Palace pendant dix-sept ans avant d’être rattrapé par l’AVS. Mais le chef a plein d’autres projets.

Lausanne, le 28 mai 2020. Edgar Bovier, chef de La Table au Palace, prend sa retraite.
Lausanne, le 28 mai 2020. Edgar Bovier, chef de La Table au Palace, prend sa retraite.
Odile Meylan

Les articles ABO sont réservés aux abonnés.