La JonctionPhilippe Durandeau crée un espace de vie bistrotier
Son Café de la Paix ouvre désormais toute la journée et retrouve son esprit de convivialité d’antan, cuisine délicieuse en prime.
Philippe Durandeau, patron du Café de la Paix.
©Frank Mentha
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FRANK MENTHA
Le Café de la Paix de Philippe Durandeau s’est transformé en espace de vie convivial. Un changement de cap qui n’occulte pas la volonté de proposer des plats bistronomiques réalisés par le chef de cuisine Thierry Berlant. Cet établissement appartient à la tradition bistrotière de la Jonction. Il était ouvert pour le café du matin, les apéros midi et soir, et une restauration sans prétention réjouissant les habitants de ce quartier populaire.
