Agriculture mondialePeut-on nourrir toute la planète avec du bio?
Des chercheurs français relancent le débat sur la place de l’agriculture biologique dans le monde. Selon eux, on pourrait atteindre 60% de bio sans mettre en danger la sécurité alimentaire.
Une exploitation biologique maraîchère à Inzai, au Japon.
AFP
Nourrir la planète et en plus le faire proprement. Alors que les Suisses doivent se prononcer sur deux initiatives contre les pesticides, le vieux rêve du bio à l’échelle mondiale qui divise les scientifiques depuis des années refait surface avec une étude publiée cette semaine dans la revue «Nature Food».
