Innovation avant les FêtesNestlé va tester du faux foie gras sur la clientèle suisse
Malgré une baisse du marché global des solutions de remplacement à la viande, la multinationale continue de développer sa gamme de succédanés. Une stratégie payante?
Avec son faux foie gras, Nestlé veut proposer une solution de remplacement aux personnes refroidies par le gavage des oies.
AFP
Nestlé continue de développer son offre de solutions de remplacement végétales à la viande. Le dernier venu est un incontournable de plus en plus décrié des fêtes de fin d’année. «Voie Gras», c’est ainsi que la multinationale vaudoise s’apprête à commercialiser du faux foie gras.
