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«Au-dessus de 30 degrés, c’est très difficile pour les fraises de supporter la chaleur», avertit Christophe Stalder, coresponsable de la Fraisière feuillasse à Genève.

AboMétéo inhabituelle en maiLa chaleur intense fait mûrir les fraises trop vite

Les températures très élevées font transpirer les producteurs de fruits dans tout le pays. La qualité pourrait en souffrir et les prix baisser.

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