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Archéologie et alcoolL’être humain aurait besoin de pain, mais surtout de bière

À travers les âges, les breuvages alcoolisés ont fait partie des pharmacopées du monde entier. Ils ont été associés à toutes sortes de rituels, afin de donner du courage avant les combats, de communiquer avec les morts ou de resserrer les liens sociaux.

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