Grippe aviaire en SuisseLes éleveurs de volaille doivent vivre avec une menace permanente
Le virus H5N1 touche désormais des oiseaux sauvages toute l’année. Les mesures sanitaires prolongées par Berne suffiront-elles à contenir l’épidémie?
L’éleveur et président de GalloSuisse, Daniel Würgler, devant la fenêtre qui donne sur le «jardin d’hiver» des poules.
JEAN-PAUL GUIGNARD
Les environs de l’élevage de Daniel Würgler ressemblent à la situation que vivent actuellement les éleveurs de poules. Et peut-être aussi le président de GalloSuisse: calme à l’extérieur, alerte à l’intérieur. «On ne sait pas si toutes ces mesures vont suffire», lance le professionnel devant cette halle où le silence règne.
