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Demain, tous flexitariens?

Le dernier rapport du GIEC recommande de diminuer notre consommation de viande par trois pour lutter contre le réchauffement de la planète. Une bonne initiative pour notre santé, aussi?

Réduire sa consommation de viande est bon pour la planète... et pour la santé?
Réduire sa consommation de viande est bon pour la planète... et pour la santé?
Gerenme

Mi-août 2019, le rapport du GIEC (Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat) Climate Change and Land recommandait aux carnivores de tous les pays de réduire leur consommation de viande à 15 kilos par an et par personne pour s’aligner sur l’objectif qui est de contenir le réchauffement de la planète à 1,5 degré.

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