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La restauration en temps de déconfinementLe restaurant redonne vie au village

Le Café Babel tente de concilier consignes sanitaires et authenticité.

Gérant du Café Babel, Julien Bernard est une figure de Bardonnex.
Gérant du Café Babel, Julien Bernard est une figure de Bardonnex.
Mathias Deshusses

«Même dans des conditions difficiles, il valait mieux rouvrir et faire revivre le village!». À 41 ans, Julien Bernard est une figure connue du petit village de Bardonnex. Gérant du Café de la Comète et du Café Babel, les deux établissements du village, il se réjouit d’avoir pu à nouveau accueillir ses clients, même si tout n’a pas été simple.

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