Innovation agricole Genève expérimente la méthode des microfermes
Antoine Boudraa cultive en bio et à la main près de 40 variétés de légumes sur 0,2 ha. Son mantra: optimiser la productivité dans le respect de la terre et de l’humain.
Aux Jardins de Valérie, Antoine Boudraa caresse dans le sens du bio navets, oignons ou brocolis.
LUCIEN FORTUNATI
Se balader entre les plates-bandes des Jardins de Valérie revient à arpenter un petit éden. Au milieu de rangs de tomates, bettes, laitues et navets efficacement ordonnés, une ancienne serre dresse ses charmes vitrés sur le gravier. Couvertes de rosiers grimpants, deux ravissantes maisonnettes ponctuent chaque côté d’un terrain enclos d’arbres vénérables à Pregny-Chambésy.
