Simone de Montmollin, l’éloge des femmes et du vin
Ingénieure œnologue, Simone de Montmollin met en lumière la place des femmes dans les métiers du vin
Ingénieure œnologue, Simone de Montmollin met en lumière la place des femmes dans les métiers du vin.
Olivier Vogelsang
Le vin n’est plus – ou n’a peut-être jamais été – qu’une affaire d’hommes! Après Bacchus, Dionysos et les dynasties de vignerons mâles, place à la reconnaissance des femmes qui ont porté et participent encore à l’histoire des plus grands domaines viticoles du monde. Dans le cadre d’une série de conférences, la Société des arts a récemment invité l’ingénieure œnologue genevoise Simone de Montmollin à rappeler la place des femmes dans le monde de la vitiviniculture et de la dégustation.