L’origan pour protéger la vigne contre le mildiou
Des chercheurs de Genève et de Changins (VD) ont découvert les étonnants effets de l’huile essentielle issue de cette plante.
Une huile essentielle peut-elle venir au secours des viticulteurs? Cela semble être le cas. Des chercheurs de la Haute École du paysage, d’ingénierie et d’architecture de Genève (Hepia) et de la Haute École de viticulture et œnologie de Changins viennent de mettre en évidence les étonnantes propriétés de l’origan en matière de lutte contre le mildiou, un champignon qui cause des ravages dans les vignes.
«Les essais se sont déroulés à Changins sur du chasselas, un cépage particulièrement sensible au mildiou», précise le professeur de l’Hepia François Lefort. Des boutures ont été infectées par le parasite puis exposées non pas à une pulvérisation, mais bien à une fumigation d’huile essentielle d’origan, une plante aromatique appelée aussi marjolaine.
