Nos adresses pour la vente directe de fraises

Des produits locaux, à quelles conditions? Pour ceux qui veulent se fournir chez les producteurs de fraises labellisées Genève Région - Terre Avenir (GRTA), quatre adresses.

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(Image d'illustration) Image: FLORIAN CELLA/ARCHIVES

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Pour les fraises les moins chères (5 fr. 20 le kilo), grâce à l’autocueillette: la Ferme de Feuillasse, à Meyrin, chez les Stalder. «On est arrivés au terme de la saison 2019 pour les clerys et les darselects, mais trois lignes de marvinas, la variété la plus tardive, permettent de se fournir encore jusqu’à la fin de juillet.» Ouvert lu-me-sa de 8 h à 18 h 30. Route H.-C.-Forestier 10. www.lafraisiere.ch

Dans la vidéo ci-dessous, le producteur Alexandre Cudet (qui ne fait pas de vente directe), explique comment cueillir les fraises sans les abîmer:

Pour des fraises à toute heure: l’entreprise familiale Jaquenoud SA, à Lully, propose les classiques maras des bois grâce à un automate réfrigéré qui fait le bonheur des promeneurs des bords de l’Aire. Le prix proposé n’est que 20 centimes moins élevé que dans la grande distribution: 5 francs la barquette, 9 francs les deux. Chemin de Pesse 11. www.jaquenoudsa.ch

Pour les fraises bios, une seule possibilité: la Cirafine, dans les paniers des serres de la Croix-Rouge genevoise, à Troinex, chez Kilian Biondo. Attention, ces fraises ne sont pas vendues séparément, seulement au sein de paniers. Leur longévité dépend des saisons, mais généralement elles durent en tout cas jusqu’à la rentrée. Infos: 079 558 28 36.

Enfin, le marché du centre professionnel de Lullier, fermé pendant l’été, propose, hors vacances scolaires, des charlottes et des maras des bois à environ 12 francs le kilo. www.lullier.ch

Créé: 05.07.2019, 18h01

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