Votre navigateur est obsolète. Veuillez le mettre à jour avec la dernière version ou passer à un autre navigateur comme ChromeSafariFirefox ou Edge pour éviter les failles de sécurité et garantir les meilleures performances possibles.

Passer au contenu principal

Trois chefs célèbrent l’année du chien en cuisine

Le chef étoilé Frank Xu dans son restaurant, le Tsé fung, situé à l'hôtel La Réserve à Bellevue.
Les ingrédients nécessaires à la recette du bar au gingembre et cébette.
Au Canard pékinois, les voeux du Nouvel-An sont déjà affichés contre le mur.
1 / 31

Origines et calendrier

Une course vers l’horoscope

Tradition et nouvelles habitudes

La chèvre, le poisson et l’abondance

Photo: Steeve Iuncker-Gomez

En jeans devant les montagnes

Photo: Steeve Iuncker-Gomez

«Il y avait la queue à la frontière»

Photo Odile Meylan