CarougeJacky et Marida Luyet célèbrent l’esprit saviésanDans leur Vieux Carouge, ils proposent des mets au fromage et une cuisine canaille qui réchauffe le cœur et le ventre.03.09.2020
Produits genevoisFesti’Terroir, les Bastions à croquerDeuxième édition remaniée du plus cool des marchés locaux.02.09.20201
BegninsLa Cézille devient une pizzeriaCe célèbre bistrot de campagne qui fut longtemps lié à une charcuterie perd une grande partie de son âme.27.08.20206
Plan-les-OuatesL’été est savoureux au Café de la PlaceSur la charmante terrasse, Vincenzo et Cristina de Rosa proposent des plats originaux qui réjouissent les papilles.27.08.2020
Palmarès 2020La cuvée rouge Infini 2018 de la Cave de Genève remporte le Sanglier de bronzeLa 21e cérémonie de la sélection des vins de Genève a couronné les meilleurs crus du canton.23.08.2020
Collex-BossyL’art de décliner le bison à l’infini… Virginie et Marc Bétemps, les chefs de l’Auberge de Collex-Bossy, donnent à cette chair savoureuse ses lettres de noblesse.23.08.2020
AboÉvénement suisseUn dîner fait à dix mains et à 360° passionne ZurichThe 5 réunit cinq chefs suisses sous un dôme où sont projetées des images de tout le pays. À déguster cet hiver.20.08.20203
Terrasse magiqueCuisine d’été Chez Maman en écoutant Azania NoahLes rythmes soul ou jazzy de la chanteuse genevoise d’adoption illumineront la soirée du vendredi 21 août.15.08.2020
Région du JoratIls ont sauvé l’abattoir communalTrois amis passionnés de boucherie ont fondé une société pour reprendre la gestion de l’abattoir de Carrouge. Ils commercialiseront également le gibier prélevé par les gardes-faune vaudois.15.08.2020
PlainpalaisPartez en vacances en Grèce grâce aux plats ensoleillés d’Emilios et AlexandrosLes deux frères vous régalent de spécialités authentiques réalisées avec un grand talent.13.08.20204
Rendez-vous des mangeursUne Semaine du goût «antigaspi»Du 17 au 27 septembre, la manifestation encourage une consommation locale et responsable à travers la Suisse.13.08.2020
CarougeLa cuisine élitiste de l’Indian RasoiLe chef Kuldeep Rawat avait ouvert en 2008 le Rasoi by Vineet Bhatia au Mandarin Oriental. Il vole aujourd’hui de ses propres ailes.13.08.2020
MeyrinArdentes sensations épicées au NirvanaCette table indienne offre une terrasse de charme et une cuisine pleine de saveurs pimentées.06.08.2020
PlainpalaisLa vie est belle et gourmande sur la terrasse du Café des SourcesÉric Vouriot, patron et chef de cuisine, décline des mets bistrotiers, souvent canailles, arrosés de crus fort bien sélectionnés.06.08.2020
Coup de fourchetteLa Ferme des Tilleuls se met à table avec artLa maison de maître qu’occupe l’espace culturel de Renens abrite désormais aussi un café-restaurant, géré par l’Organisation romande pour la formation et l’intégration professionnelle.31.07.2020
RenaissanceJérôme Manifacier redonne des couleurs au restaurant du parc des Eaux-VivesCet ex-étoilé de l’Hôtel de la Paix et patron du Quai à Hermance donne un coup de jeune à ce vénérable établissement.Mis à jour: 27.08.20205
AboLivre iconiqueEn Italie, là où les légumes sont rois dans la cuisine simpleLa cuisine italienne est une ode au végétal dans toute sa simplicité. Démonstration avec la nouvelle bible du genre.30.07.2020
Les AcaciasAux tables du Il Salento, Gianni Intini met du soleil dans ses assiettesSur sa terrasse intimiste, il nous fait découvrir une cuisine pleine de saveurs arrosée de vins fruités de sa région, les Pouilles.Mis à jour: 19.07.20201
Peney-DessusÀ Châteauvieux, Philippe Chevrier et Damien Coche jonglent avec les menusLes chefs renoncent jusqu’à la rentrée de proposer une carte fixe, mais ils inventent de nouveaux plats toutes les semaines.Mis à jour: 10.07.2020
Lausanne PalaceEdgard Bovier a tiré sa révérence, nostalgieLe chef étoilé a fermé définitivement la Table d’EdgardMis à jour: 02.07.20201
MartignyLes pièces de bœuf de belle naissance sont magnifiées à la Côte RôtieFrançois et Christophe Chomel ont ouvert une Maison de la viande proposant plusieurs races bovines.Mis à jour: 02.07.2020
RussinÀ la Chaumaz, Vali Bejibaru apprivoise la cuisine galicienneCe chef roumain est passé de la salle aux fourneaux et vous concocte des plats goûteux réalisés avec un talent remarquable.Mis à jour: 02.07.2020
Café d’AvusyYves Casanova invente de belles saveursDans un jardin de charme, son épouse Catherine assure le service de quelques plats originaux à découvrir absolument.Mis à jour: 02.07.20202
BardonnexLa simplicité réjouissante et originale de La ComèteDans ce bistrot champêtre, petit frère du Café Babel, on se régale de mets généreux réalisés par le chef Bernard Antony.Mis à jour: 28.06.2020
La JonctionPhilippe Durandeau crée un espace de vie bistrotierSon Café de la Paix ouvre désormais toute la journée et retrouve son esprit de convivialité d’antan, cuisine délicieuse en prime.Mis à jour: 28.06.2020
MontbrillantSagano reste une table japonaise incontournableAutour des teppanyakis, la brigade de cuisine vous propose des plats authentiques à base d’excellents produits.Mis à jour: 28.06.2020
