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Les apprentis sorciers du petit-déjeuner

Les frères Läser se sont lancés dans la production de céréales soufflées dans leur domaine familial de Presinge (GE). Ils proposent du blé croquant «100% genevois».

Thomas et Martial Läser, 29 et 31 ans, peuvent compter sur un domaine de 85 hectares. Ils ont soufflé leurs premières céréales dans leur cuisine familiale.
Thomas et Martial Läser, 29 et 31 ans, peuvent compter sur un domaine de 85 hectares. Ils ont soufflé leurs premières céréales dans leur cuisine familiale.
Pierre Abensur

Kellogg’s vend chaque année pour des centaines de millions de dollars de blé soufflé Smacks. Au total, le géant américain écoule par an une quantité de céréales pour le petit-déjeuner représentant 6 milliards de dollars (environ 6 milliards de francs). Ceci n’empêche pas une petite exploitation agricole de la campagne genevoise de venir braconner sur les terres de la multinationale. Les frères Läser se lancent dans le concoctage de «Smacks maison».

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