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Gastronomie
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Start-up localesDu ketchup bio ou du maté d’ici? Voici un drôle de calendrier de l’avent

Le Swiss Foodie Advent Calendar propose des produits d’entreprises alimentaires locales. Derrière chaque case se cachent un aliment et son histoire.

Namya Bourban
Le Swiss Foodie Advent Calendar a fait le pari de se démarquer des calendriers de l’avent classiques pour cette année, en misant sur des entreprises suisses. Nous avons rencontré Nicholas Richmond (à gauche) de la start-up Hoppbox, ainsi que Romain Pasche et Arnaud Gervaix (à droite) d’Urban Kombucha.
Le Swiss Foodie Advent Calendar a fait le pari de se démarquer des calendriers de l’avent classiques pour cette année, en misant sur des entreprises suisses. Nous avons rencontré Nicholas Richmond (à gauche) de la start-up Hoppbox, ainsi que Romain Pasche et Arnaud Gervaix (à droite) d’Urban Kombucha.
PATRICK MARTIN/24HEURES

À l’approche du mois de décembre, les calendriers de l’avent sont nombreux dans les rayons des magasins. Deux entreprises de distribution alimentaire, Siradis et Haddock, ont décidé cette année de revisiter à leur manière ce rituel consistant à ouvrir chaque jour une case pour déguster un petit plaisir quotidien… suisse! Mais loin du classique carré de chocolat.

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