Publicité critiquéeDes soupçons de «greenwashing» chez Tilsiter
Le fabricant vante ses produits «neutres en CO2». Or, selon des spécialistes, les gaz à effet de serre de la production laitière n’ont pas été pris en compte.
Produisent comparativement beaucoup de gaz à effet de serre: les vaches qui paissent sur un alpage.
Photo: Keystone
«Le Tilsiter devient climatiquement neutre», annonçait un communiqué de presse, en mai dernier. Mais vu la quantité de méthane dégagée par les vaches lors de la production de lait, on peut se demander si le fromage peut réellement être climatiquement neutre.
