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Gastronomie
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Gastronomie genevoiseDanny Khezzar signe sa première carte au Bayview

Le finaliste de «Top Chef», qui était second depuis sept ans, propose, sous l’œil de Michel Roth, des plats parfois complexes mais savoureux.

Alain Giroud
Michel Roth entouré de son chef pâtissier Didier Steudler et du jeune prodige Danny Khezzar (à droite).
Michel Roth entouré de son chef pâtissier Didier Steudler et du jeune prodige Danny Khezzar (à droite).
DR
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C’est le baptême du feu pour Danny Khezzar. Si sa participation à la finale de «Top Chef» lui a offert une belle notoriété médiatique, sa nomination comme chef du Bayview, table étoilée de l’Hôtel Président Wilson, l’oblige à relever des défis autrement plus importants, car ils décideront de la suite de sa carrière dans le monde fermé de la haute gastronomie.

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