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FranceUn restaurant étoilé 100% sans gluten

Reine et Nadia Sammut sont à la tête du premier restaurant français étoilé dont le menu est garanti sans gluten. Pour Nadia, qui souffre de la maladie de coeliaque, cuisiner sans-gluten c'est avant tout s'assurer de savoir d'où viennent les ingrédients. (Image - 28 février 2016)

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AFP