Aux BastionsLe Dorian, la nouvelle aventure de Florian Le BouhecLe remuant chef de cuisine genevois reprend les rênes de cette institution bistrotière. Réouverture annoncée au printemps. Mise en bouche.23
Mes bons plansJoyeuses escapades en famille pendant les fêtesConcerts, expositions, illuminations, cinéma: quelques idées de sorties «bambins compatibles» durant les deux prochaines semaines à Genève.
Repas de réveillonEt si on essayait d’autres bulles pour les Fêtes?Oubliez le champagne! Pétillants naturels, crémants, cavas ou blanquettes jouent aussi bien du goulot que leur illustre cousin, de l’apéritif au dessert.16
Sous le sapinDe la musique et du ciné en cadeau CD bien évidemment, mais aussi DVD, vinyles, biographies et beaux livres: offrez de la musique et du septième art sous toutes ses formes pour Noël.
Gastronomie genevoiseChristophe Thuet, disparition d’un bistroquet pas comme les autresAux rênes de l’Odéon, puis de la Table du Croquant, il restera comme l’un des restaurateurs les plus attachants et atypiques de la République. Hommage. 7
Presse romandeLe magazine «360°» rend son tablierMoins de pub, hausse des coûts: après 25 ans et 228 numéros, la revue queer disparaît. Explications et historique.10
Carnet noirShane MacGowan, une dernière pinte au paradisFigure attachante et titubante du punk folk irlandais, l’artiste édenté vient de s’éteindre à l’âge de 65 ans. Hommage.4
Mes bons plansÀ la belle Escalade littéraire à GenèveUne expo Ella Maillart, des relectures de Nicolas Bouvier, un docu sur Italo Calvino et une nouvelle Fureur de Lire; c’est la fête aux belles plumes sous le Jet d’eau.
Cook'n'Show à PalexpoLes Automnales, cet eldorado pour gastronomesJusqu'au 19, la Foire de Genève déroule un alléchant menu culinaire et bacchique: concours, shows, resto éphémère, marchés et dégustations. Tour d'horizon.4
Le Croque-livres FestivalLes mômes partent à l'assaut de la Société de LectureCe week-end, l'institution genevoise recevait des grappes d'enfants pour un nouveau rendez-vous littéraire à l'affiche épatante. Reportage.1
Expo photoLes glaciers fondent en majesté aux BastionsUn bel accrochage photographique, à l'entrée du parc, célèbre les géants alpins en péril. À découvrir une semaine encore.2
Plats de saisonVacances de patates, et si nous en mangions?Alors que démarrent les congés d'automne, voilà quatre recettes aimables et aisées pour cuisiner le divin tubercule à domicile.15
Légende musicaleLa folle saga d’un bagnard chantant nommé Lead BellyUne riche biographie française retrace la carrière cahoteuse de ce héros sous-estimé de la musique populaire américaine.3
Recette de saisonLe filet de cerf marche à la baguetteUn gros sandwich avec de la chasse et de la classe. Fastoche et voluptueux.
Confiseries genevoisesLe rallye chocolaté, c'est repartiDouze artisans participent à la manifestation. Départ ce samedi, dès 9h30. Miam.1
Bière localesLes brasseurs genevois nous ouvrent leurs cuvesCe samedi, douze artisans du canton accueillent curieux et amateurs. Faut que ça mousse! 2
Gastronomie genevoisePhilippe Chevrier: «Je travaille pour mes clients, pas pour le Michelin»Après la perte de son deuxième macaron, le chef du Domaine de Châteauvieux encaisse le coup mais garde le moral. Interview.49