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Pédaler pour un verre 2/4À vélo jusqu’à La Cabuche, la buvette que l’on aimerait garder pour soi

La maison de vigne réhabilitée trône au sommet d’une colline à Dardagny. Là-haut, simplicité et produits du terroir.

Vidéo: Georges Cabrera

Rares sont ceux qui connaissent La Cabuche. À tel point qu’on a hésité à dévoiler ce coin secret, avec comme une envie de le garder pour soi. Alors pourquoi indiquer son itinéraire? Parce que les lieux ne pourront jamais être envahis. C’est simple, il n’y a pas de place pour plus d’une trentaine de personnes. Enfin, on atteint cette maison de vigne uniquement à pied ou à vélo, voire à bord d’une navette – c’est stipulé dans le règlement – au sommet d’une colline fendue par la frontière. Cap sur Dardagny.

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