Fast-food

Des McDo 100% végétariens pour conquérir le marché indien

McDonald's va ouvrir des restaurants totalement végétariens dans deux villes saintes en Inde. Le géant du hamburger américain espère ainsi séduire les communautés religieuses qui ne mangent pas de viande de boeuf.

Pour ses restaurants végétariens, McDonald's devra remplacer le fameux Big Mac par une autre spécialité.
Image: Keystone

Selon le Financial Times, le géant du hamburger a décidé de varier ses activités. Pour pouvoir se développer au mieux dans certains pays, notamment en Inde, MacDonald's a décidé de créer des restaurants 100% végétariens.

Plutôt étrange pour une entreprise qui a façonné sa renommée sur ses sandwichs garnis de bons gros steaks hachés. L'idée fait pourtant le bonheur d'une partie des citoyens indiens qui, pour des raisons religieuses, sont réticents à consommer de la viande de boeuf.

Des lieux de pèlerinage

Seuls deux restaurants végétariens sont pour l'instant prévus en Inde dans les villes saintes d'Amristar et de Katra. « Cela fait absolument sens dans les villes qui sont des lieux de pèlerinage fameux », a déclaré un porte-parole de McDonald's. (MCD 79.141 0.49%)

Le géant américain a déjà affirmé vouloir élaborer de nouveaux menus susceptibles de plaire à cette nouvelle clientèle végétarienne.

Soucieux de se développer aux quatre coins de la planète, McDonald's a déjà usé de plusieurs stratagèmes pour s'implanter au mieux en Inde. Ses premiers restaurants dans le pays, créés en 1996, proposaient de l'agneau à la place du boeuf. Par la suite, c'est le poulet qui est devenu la seule viande utilisée dans les hamburgers indiens.

Reste à voir si le McDo version végétarien parviendra réellement à se faire une place dans le monde du fast-food.

(Newsnet)

Créé: 05.09.2012, 14h01

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